7 Giugno, ultimo giorno di scuola, la data più attesa da tutti i bambini.
Dalla pizzata con la classe alle feste in piscina, si prevedono ore ed ore di giochi che fanno della scuola solo un ricordo lontano.

Ma come festeggiare l’inizio dell’estate? Morgan ci propone una merenda all’aperto che mette d’accordo grandi e piccini: qualche fetta di pane ai pomodori secchi, una spalmata di stracciatella di burrata e una buona dose di Pesto di Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P..

Semplice, veloce, ma super goloso 😉

Bruschette con Pesto di Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P.

Ingredienti
Pane ai pomodori secchi
Stracciatella di burrata
Pesto di Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P.

sandwich

Procedimento
Tagliare il pane a fette abbastanza spesse, circa 1,5 cm, e distribuirvi sopra la stracciatella di burrata.
Ultimare la bruschetta con il Pesto di Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P.

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