Un «Dolce Emporio» in San Frediano

Una boutique del gusto con lo chef Fabio Barbaglini Un particolare tipo di foie gras realizzato, senza aggiunta di conservanti, dosando Marsala, sale grigio atlantico, pepe di Sechuan, coriandolo, curcuma e altri aromi. La giardiniera di Morgan a base di peperoni,...
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Morgan Pasqual, l’imprenditore che ha portato la giardiniera nel III Millennio

Una giardiniera bella a vedersi e buonissima all’assaggio. Dimenticate quei pezzi di carote e sedani mollicci, imbevuti d’aceto e dai colori tenui, perché “La giardiniera di Morgan” non è nulla di tutto ciò. Con i loro nomi accattivanti ed un sapore equilibratissimo,...
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La Giardiniera di Morgan

Giardiniere così buone da assaporare e così belle da vedere non ne abbiamo trovate mai: preparate in agrodolce con carote, peperoni rossi gialli e verdi, cavolfiori e finocchi, hanno colori carichi e possiedono una croccantezza unica. Sono quelle prodotte da Morgan...
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La Giardiniera di Morgan

Oggi ho il piacere di parlarvi di un brand davvero molto interessante e moderno: La Giardiniera di Morgan.Per considerare accattivante questo marchio non ci vuole davvero molto, basta per esempio leggere la loro presentazione dove dicono di amare le novità, di voler...
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Nuove aperture a Milano. La pizza di Bosco, il pollo San Bartolomeo, vini e cucina di ASVN, la Sicilia di Peppe Barone.

La Giardiniera di Morgan tra le specialità presenti  all’ ASVN – Associazione Salumi e Vini Naturali – a Brera ASVN. Salumi, vini e cucina con giardino segreto Associazione Salumi e Vini Naturali, invece, è un’insegna all’esordio, ma cela l’idea di un team...
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Il piacere della frutta, la nuova idea di Morgan Pasqual

Giardiniere di ortaggi, conserve, frutta sciroppata o sotto spirito, prodotti realizzati per secoli in casa per non sprecare le eccedenze di verdure estive o della frutta da conservare, per arricchire dolci o accompagnare momenti di condivisione; per molto tempo...
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