Funghi Pioppini Ceci Roveja e Pepe Nero
Ricetta dal Gusto Antico
Una ricetta dal gusto antico che recupera un legume, la roveja, quasi scomparso dalle nostre tavole e affine al pisello selvatico.
Ingredienti
ceci 38%, funghi pioppini di grotta (Agrocybe Aegerita) 13%, roveja 12%, olio di semi di girasole biologico, olio extravergine d’oliva, pepe nero, aglio (contiene naturalmente SOLFITI), aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale di Cervia, zucchero.
Come usarla?
Dal sapore pieno e morbido, ben si accompagna con carpacci di pesce e carpacci di manzo al coltello e tartare di carne, alle patate bollite, alla mozzarella di bufala, alla braciola di vitello alla griglia e ai gamberi alla griglia.
Come conservarla?
Riponila in un luogo fresco e lontano da fonti di luce. Prodotto pastorizzato.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 704kj - 168 kcal
Grassi di cui saturi: 8,0 g – 0,8 g
Carboidrati di cui zuccheri: 17,6g – 2,2 g
Proteine: 6,46 g
Sale: 2,08 g
Info aggiuntive
Formato: 210 ml
Shelf life: 18 mesi dalla data di produzione
Peso netto: 210 gr
Peso sgocciolato: 130 gr