In un articolo di Antonio Padovese su “Cibo a regola d’arte”, si parla del nostro Morgan in quanto partecipante alla suddetta manifestazione dedicata al «food», ideata e diretta dalla food editor del «Corriere» Angela Frenda.

 

Il 2 e il 3 giugno, sabato e domenica, palazzo Giacomelli ha ospitato incontri, laboratori e degustazioni per la settima edizione dell’evento, il cui tema è stato il cibo democratico. I laboratori sono il fiore all’occhiello di una manifestazione che invita artigiani del gusto e chef di talento, per un totale di 23 stellati. I laboratori sono stati quasi lezioni private, ogni chef ha cucinato con massimo una ventina di partecipanti.

Il 3 giugno il nostro Morgan ha preparato insieme ai partecipanti un’ottima giardiniera di verdure di stagione, tagliate e condite. Ognuno ha avuto la possibilità di creare il suo mix di verdure personalizzato

 

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