Dietro le quinte della Giadiniera di Morgan

CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO - LIDIA MATTIAZZI La Giardiniera, lo sappiamo tutti, e’ una conserva a base di verdure sott’aceto che da sempre accompagna i piatti più tradizionali della nostra gastronomia: lessi e bolliti, ma anche insalate russe, carni bianche e...

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La Giardiniera di Morgan

IL CUCCHIAIO D'ARGENTO Curioso, il corso delle strade della vita. Morgan Pasqual aveva realizzato il progetto di un bel locale in un luogo assai inameno, tra capannoni e autoarticolati, il 5 Sensi di Malo a Vicensa. Ricordo con chiarezza, nonostante l’incedere...

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La Giardiniera di Morgan: una storia d’amore agrodolce

LA CUCINA ITALIANA - GIULIA UBALDI Luciana e Morgan Pasqual hanno fatto dell’amore il punto di forza delle loro giardiniere: per scegliere la propria basta compilare un test Che colore indossi per sentirti bene? Qual è il piatto a cui non sai dire di no? Il viaggio...

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