La cucina inglese inglese incontra l’inesauribile creatività di Morgan: questa è la sua versione del classico fish&chips, una croccante panatura che racchiude un morbido filetto di merluzzo, da intingere in abbondante Salsa di Morgan, il tocco finale di freschezza ed aromaticità.
Bastano 20 minuti per preparalo, solo 1 per divorarlo 😉
#ricettein20Minuti

Procedimento
Panare il pesce con la fecola di patate, passarlo nelle uova sbattute e condite con sale e pepe, e poi nel pane grattugiato; friggere per quattro/cinque minuti fino a doratura. In un’altra padella, portare l’olio a temperatura e friggere le patate finchè non saranno ben dorate.
Servire il Fish and veg con una generosa dose di Salsa di Morgan e gustare insieme ad una birra agrumata, non troppo impegnativa.