“Capisci, tu dai un morso, io sono il prosciutto”. Così Charles Bukowski spiegava il senso del titolo dato al proprio romanzo “Ham on rye” (Panino al prosciutto – 1982), ma chissà se l’ultimo scrittore “maudit” dei nostri tempi avrebbe mai pensato ad una versione, ideata da Morgan, così ricca del suo panino.

“Ham on rye” alla Morgan

Ingredienti
Ciabatta di grano duro
Prosciutto cotto affumicato
Insalata russa di Morgan
I cetrioli i agrodolce di Morgan
La salsa di Anna
Maggiorana
sandwich
Procedimento -​

Farcite il pane, precedentemente tostato, in maniera molto generosa con prosciutto cotto, insalata russa di Morgan, cetriolini di Morgan, la nostra salsa di Anna e delle foglie di Maggiorana.
Bukowski ci avrebbe bevuto assieme del whisky, ma noi vi consigliamo una bella birra di personalità o un bicchiere di Pinot Nero.

Scegli il tipo di portata che ti interessa

Usiamo i cookies per rendere la tua esperienza nella nostra dispensa ancora più golosa. Questo sito utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento, cookie analitici, cookie di profilazione e social media anche di terze parti per le finalità indicate nelle informative presenti nel sito. Puoi modificare e personalizzare in qualsiasi momento le impostazioni relative ai Cookie utilizzati, cliccando sull'apposito pulsante in basso "Più Dettagli". Chiudendo questo banner o proseguendo la navigazione in altra maniera, o cliccando "Accetto", confermi invece di accettare unicamente l'uso dei cookie tecnici.

Più dettagli | Cookie Policy | Privacy Policy