I Piccoli di Morgan ®

Se guardiamo e osserviamo attentamente i vasi e gli ingredienti di questi prodotti, si vedono e si percepiscono le diverse strutture e consistenze che occupano gli spazi, con una veste nuova e di personalità unica dove ogni vaso e ogni tappo è diverso e unico.

Texture e sovrapposizioni di colori che prendono spunto dai terreni visti dall’alto, dove nascono i nostri ortaggi e i nostri ingredienti.

Cipolla Viola di Cannara

La coltivazione della cipolla a Cannara ha origini molto antiche e si è sviluppata per
la particolare conformazione del terreno prevalentemente sabbioso-limoso di origine
lacustre e l’abbondante presenza di acqua nel sottosuolo.

Abbinamenti

Una ricetta semplice ed elegante
che si presta a molti abbinamenti con pesce azzurro fresco o conservato, ad
impreziosire carni bianche del cortile, formaggi a pasta dura ed invecchiati o ad
accompagnare cereali, pizze gourmet, salumi di personalità.

Cipolla Viola di Cannara

La coltivazione della cipolla a Cannara ha origini molto antiche e si è sviluppata per
la particolare conformazione del terreno prevalentemente sabbioso-limoso di origine
lacustre e l’abbondante presenza di acqua nel sottosuolo.

Abbinamenti

Una ricetta semplice ed elegante
che si presta a molti abbinamenti con pesce azzurro fresco o conservato, ad
impreziosire carni bianche del cortile, formaggi a pasta dura ed invecchiati o ad
accompagnare cereali, pizze gourmet, salumi di personalità.

Orto Fondente

Un ricetta mignon di verdure golose e leggere, un’esplosione di sapori e di fragranza, semplice e sfizioso.

Abbinamenti

Si può abbinare con cereali bolliti, riso,
pasta integrale, pesce bianco al forno, insalata di patate e salumi di tradizione.

Orto Fondente

Una ricetta mignon di verdure golose e leggere, un’esplosione di
sapori e di fragranza, semplice e sfizioso.

Abbinamenti

Si può abbinare con cereali bolliti, riso,
pasta integrale, pesce bianco al forno, insalata di patate e salumi di tradizione.

Melanzana del Sole

La Melanzana del Sole è un antipasto estremamente fresco e gustoso, ottimo compagno di merende insieme ai panificati

Abbinamenti

Pasta all’uovo o alle carni fresche, ai pesci alla griglia, ai latticini freschi e al riso profumato.

Melanzana del Sole

La Melanzana del Sole è un antipasto estremamente fresco e gustoso, ottimo compagno di merende insieme ai panificati

Abbinamenti

Pasta all’uovo o alle carni fresche, ai pesci alla griglia, ai latticini freschi e al riso profumato.

Tartare di Cavolfiore

La Tartare di cavolfiori è un battuto rustico, sfizioso e di personalità.
Le sue note speziate, la sua dolcezza e originalità ne fanno un’esperienza intrigante.

Abbinamenti

Ottimo compagno di aperitivi e piatti vegetariani o per accompagnare
carni bianche, come il petto di pollo alla griglia oppure con carni di maiale o salumi.
Ottime anche semplicemente con un crostino con formaggio.

Tartare di Cavolfiore

La Tartare di cavolfiori è un battuto rustico, sfizioso e di personalità.
Le sue note speziate, la sua dolcezza e originalità ne fanno un’esperienza intrigante.

Abbinamenti

Ottimo compagno di aperitivi e piatti vegetariani o per accompagnare
carni bianche, come il petto di pollo alla griglia oppure con carni di maiale o salumi.
Ottime anche semplicemente con un crostino con formaggio.

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