Le Eccellenze di Morgan
Croccanti, insolite e ricche di colore come la tavolozza di un pittore: le Eccellenze di Morgan racchiudono tutti i profumi e i sapori delle migliori verdure della tradizione italiana. Qui vale una sola regola: unire la creatività all’utilizzo di materie prime d’eccellenza scoprendo nuovi, inebrianti sfumature di gusto. Le Eccellenze sono il risultato dei lunghi viaggi di Morgan in giro per l’Italia alla ricerca di inedite, sorprendenti verdure da reinventare.
Il Pinkimonio
Nel PinKimonio di Morgan il rosso deciso si tinge di delicato rosa, il piccante naturale diventa dolce e gentile. L’aceto di vino bianco, lo zucchero e il sale di Cervia trasformano il pungente gusto dei ravanelli ciliegia in un’insolita alchimia agrodolce, una magia di gusto e di sapori. Il PinKimonio non è solo buono, ma fa anche del bene: per ogni confezione acquistata, parte dell’incasso sarà destinato al sostegno della Fondazione Veronesi e del suo progetto “Pink is Good”, dedicato alla prevenzione e allo studio del tumore al seno.
Pinzimonio all’Aceto Balsamico di Modena IGP
Il Pinzimonio di Morgan è una piccola rivoluzione in cucina: l’Aceto Balsamico di Modena IGP per la prima volta viene usato in purezza, rivisitando la preparazione tradizionale. Una ricetta netta, verticale, senza zuccheri aggiunti, creata per chi ama i sapori decisi. Carote, cipolle borettane, peperoni, finocchi, sedano e rapa bianca daikon uniti all’Aceto Balsamico di Modena IGP, all’olio extravergine in purezza e al sale di Cervia danno vita ad una nuova, entusiasmante esperienza gustativa.
Melanzana Rossa di Rotonda DOP
Questa Eccellenza racchiude in un vaso tutto il sole e il mare della Basilicata. La Melanzana Rossa di Rotonda DOP sembra un pomodoro, ma nasconde un cuore croccante. Dal gusto piccante e dai profumi mediterranei della Melanzana, uniti ad aceto bianco, sale di Cervia, zucchero, olio di semi di girasole ed olio extravergine d’oliva, nasce una ricetta leggera e gustosa, che stupisce il palato regalando pennellate di sapori del Sud.
