Lasciatevi catturare dai profumi di questa ricetta e sbizzarritevi nell’impiattamento, come abbiamo fatto noi con La Giardiniera di Morgan.

Marco Pollo

Ingredienti per 2 panini
Petto di pollo
Curry
Madras cumino
Curcuma
La giardiniera di Morgan (siate generosi)
Uvetta zibibbo
Mandorle di Noto
Sfoglie di pane ai 10 cereali
Croste di polenta

Procedimento
Cuocere il pollo in una padella antiaderente , tagliare a cubettoni, posizionare in un piatto piano in un gioco a mosaico con la nostra Giardiniera di Morgan , guarnite il tutto con l’elemento croccante. Il Gewurztraminer Alto Adige e’ un buon abbinamento.