Spese di spedizione gratuite, in omaggio una confezione di SPIKKI DI Q.LI

Il menu vegetariano

Torre di Melanzane Rosse di Rotonda D.O.P. e formaggio di capra

Lasagnette alla ligure

Il vegetariano o quasi

Zuppa di Mascarpone e Caffè

71,80

Per realizzare un menu completo per 4 persone, è necessario acquistare:

I Piani × 2

I nostri Croccanti Piaceri sono golosi mangiati da soli, ma diventano sublimi in abbinamento alle nostre giardiniere o alle altre specialità della nostra famiglia. I piani sono pronti da farcire così come sono per una millefoglie croccante, ma provali anche farciti e passati in forno per 6/7 minuti a 180° C per renderli una lasagna espressa fondente.

Esaurito

Le Cipolle Viola con Capperi

Marinata in aceto e olio misto, la Cipolla Viola acquista un sapore decisamente saporito e appetitoso, arricchito dalla presenza di capperi siciliani di Pantelleria.

Da provare insieme a salumi tradizionali, pane di grano duro, pesce azzurro fresco. Eccellente anche in insalate di stagione e con la burrata.

Disponibile

La Giardiniera di Morgan

Peperoni, finocchi, cavolfiori e carote conditi soltanto con aceto, zucchero, sale e spezie. Senza acido citrico, conservanti e solforosa, la Giardiniera di Morgan conserva intatto tutto il gusto delle verdure appena colte dall'orto.

Versatilissima, la Giardiniera di Morgan si può usare per arricchire insalate specialmente quella di riso, va bene come contorno e viene utilizzata per preparare piatti speciali come il maialino rosato, i gamberi al vapore, i nervetti di vitello e piatti a base di pollo. Sono le ricette in agrodolce della Giardiniera di Morgan, una tradizione di famiglia sempre attuale e ricca di delizie culinarie.

Disponibile

I Tondi × 2

I nostri Croccanti Piaceri sono golosi mangiati da soli, ma diventano sublimi in abbinamento alle nostre giardiniere o alle altre specialità della nostra famiglia. Ricorda che i Tondi sono un piacere da gustare croccante: una volta farciti devono saltare subito in bocca.

Disponibile

La Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P. × 2


Una melanzana come non si è mai vista, la protagonista di questa nuova ricetta che racchiude in sé il sole della Basilicata. Soda e croccante, è interpretata da Morgan in una ricetta pulita e leggera che contrasta il retrogusto pungente, leggermente amarognolo e agrumato con le tipiche note agrodolci delle sue lavorazioni.

Solo 3 pezzi disponibili

Gli Spikki di Q.li

Il radicchio rosso di Treviso è una varietà di cicoria caratterizzato da un colore rosso scuro intenso, striature bianche, da una consistenza croccante e da un inconfondibile gusto delicatamente amarognolo. È un ortaggio invernale assai duttile in cucina: può essere utilizzato per insalate crude ma anche per la preparazione di piatti cotti.

Con carni rosse alla griglia, formaggi stagionati o erborinati, petto d’anitra o arrosto di carni bianche del cortile. Anche con del pane di grano duro caldo e croccante.

Interpretati per valorizzarne la loro consistenza ed il loro sapore, risultano deliziosi abbinati a carne salada, bresaola, spalla cotta, carni alla griglia, gorgonzola e pesce grasso al forno.

Disponibile

Insufficient stock

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La passione mia e di Luciana per la cucina e le cose buone è qualcosa che sconfina continuamente dall’ambito lavorativo a quello familiare. Molte delle nostre idee sono nate sul tavolo della nostra cucina, perché ancor oggi che di questa passione abbiamo fatto un lavoro, non c’è nulla che ci diverta di più che creare, con le mani e con il cuore, le nostre ricette.
Quello che vi proponiamo è un menù come lo faremmo noi a casa nostra: cucinando tutti assieme per trasformare i sapori in colori da mangiare con gli occhi ancor prima che con la bocca.

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