Il Pesto di Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P.

250 gr

8,50

Un pesto elegantemente rustico, battuto finemente, arricchito con olio extra vergine di oliva, aglio fresco e zeste di arancia. Una salsa che porta con sé tutto il sole della Lucania e che si rivela perfetta tanto per accompagnare carne o pesce, quanto come condimento per sandwich e bruschette.

Disponibile

COD: PESME Categoria:
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Descrizione

Un pesto realizzato con la Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P., che racchiude in sé tutto il sole della Lucania. Una melanzana che si finge un pomodoro alla vista, che ricorda il fico d’India all’olfatto e si rivela gentilmente piccante al gusto, rielaborata da Morgan in questo pesto elegantemente rustico, battuto finemente, arricchito con olio extra vergine di oliva, aglio fresco e zeste di arancia.

Gli ingredienti?

Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P., aglio, arancia, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, zucchero, sale di Cervia.

Come usarlo?

Il pesto di melanzana rossa accompagna egregiamente formaggi di capra, carni bianche, pesci alla griglia o al vapore e sandwich gourmet. È perfetto per condire legumi cotti a piacere o semplicemente per arricchire una bruschetta.

Scopri tutte le ricette con la Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P

Come conservarlo?

Riponila in un luogo fresco e lontano da fonti di luce. Prodotto pastorizzato.

Informazioni aggiuntive

Formato

210 ml

Shelf life

16 mesi dalla data di produzione

Peso Sgocciolato

205 gr

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