Un sandwich o un antipasto, un aperitivo rinforzato o un perfetto finger food, meglio se accompagnato da una birra ambrata fresca dalle note agrumate.
Il salmone affumicato con la Salsa di Anna è una ricetta che si presta a mille occasioni e varianti, per dare pieno spazio alla vostra creatività in cucina; il nostro battuto più colorato, infatti, è una salsa versatile e facilmente abbinabile che può essere usata in mille modi.
Usate la fantasia: ogni ricetta ha una marcia in più con il vostro tocco personale!

Salmone affumicato, la Salsa di Anna e ricotta

Ingredienti
Salmone affumicato quanto basta (secondo la vostra golosità, fame e voglia!)
La Salsa di Anna
Ricotta fresca
Pane ai dieci cereali

Procedimento
Tagliate a cubotti il salmone affumicato e guarnitelo con La Salsa di Anna e della ricotta freschissima.
Guarnite a piacere con qualche fogliolina di menta fresca e un goccio di buon olio extravergine di oliva.
Questo antipasto fresco e molto veloce da preparare diventa una farcitura golosa per un sandwich ai dieci cereali, e assieme ad una birra ambrata con delle note di agrume… ci piace proprio!

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