Il “Vegetariano”…o quasi

Il “Vegetariano”…o quasi

Vegetariano, o quasi. Ecco una proposta sfiziosa per i vostri aperitivi all’aperto o, perché no, da accompagnare ad un secondo. Tra cavolfiori, polenta e cipolle di Morgan si nasconde un ingrediente che riesce a dare carattere a tutto il piatto: le acciughe del...
Battuta al coltello e La Giardiniera di Giada

Battuta al coltello e La Giardiniera di Giada

Il Piemonte è il protagonista di questa ricetta, un omaggio ai sapori e ai prodotti tipici delle sue terre: la carne bovina e la nocciola IGP. Al Vecchio Gattone prende per la gola tutti gli amanti della carne cruda, portandola in tavola con pochi ingredienti,...

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