Fegato di Vitello alla Morgan

Fegato di Vitello alla Morgan

Il fegato è così, o lo si ama o lo si odia, proprio come accadeva da piccoli, quando la mamma lo cucinava così tanto da essere immangiabile, perchè troppo secco e amaro. Proprio al ricordo della mamma Maria si ispira la nuova ricetta di Morgan, che vede  protagonista...

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