Zuppa thai speziata con frutti di mare

Zuppa thai speziata con frutti di mare

Voglia di mare? Di tropici e sapori e profumi lontani? Beh, noi sì! 🙂 Visto che le vacanze sono ancora lontane, ma sentiamo già il calore e l’aria frizzante della primavera avvicinarsi, acceleriamo i tempi e ci godiamo il colore di una zuppetta in pieno stile...
Don Abbondio e il Chili

Don Abbondio e il Chili

La ricetta dei contrasti: croccantezza e morbidezza, delicatezza e sapore, semplicità e colore. Insomma, come combinare la “normalità” del cappello del prete, che di solito releghiamo a carne da bolliti, con la vivacità della Giardiniera di Anna. Che sa...
La Bufala e Anna

La Bufala e Anna

Una fresca ricetta che Stelline Caffè & Gourmandises ha creato con la Giardiniera di Anna: un piatto semplice e veloce quanto ricco e invitante. Filtraantipasti (27) aperitivi (3) asparagi bianchi (3) cetriolini di morgan (1) cipolle viola con capperi (3)...

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