Mazzancolle marinate, Percoche e salicornia

C’è qualcosa di magico nell’organizzare le vacanze 🌅 Parlare di sole e di mare, fantasticando su mete esotiche e incontaminate, spiagge bianchissime e panorami mozzafiato, da condividere con le persone amate. Ed è così che è nata l’ultima ricetta di Morgan:...
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Millefoglie di mais grani antichi, ricotta all’arancia, Percoche e lamponi

Una tiepida serata d’estate, un terrazzo o un bel giardino e qualche amico rimasto in città ed è subito cena tutti insieme. Tutto quello che vi serve è un po’ di buona musica in sottofondo, un buon vino bianco ghiacciato e qualche ricetta estiva, fresca e...
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Tartare di Orata, pesca dolce e salata, lime e latte di cocco

  Con la primavera inizia una nuova stagione, quella della Frutta di Morgan, una ricetta che vede la frutta in una nuova veste, giocosa, azzardata e creativa, diversa dalla solita idea di fine pasto o ingrediente dolce. Il primo benvenuto nella nostra grande...
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