Gamberoni, salsa al curry e uova di quaglia di Morgan

Come conquistare il palato di un’amica dai gusti raffinati e per di più laureata in lingue orientali? Lasciate sia Morgan ad infondervi tutta la verve necessaria in cucina, e sperimentate anche voi questa squisita ricetta. Come abbinamento di vino al piatto si...
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Asparagi bianchi, Ovetti di quaglia e Pesto Verde di Morgan

Il tempo è un vero tiranno: più cose abbiamo da sbrigare, più ci sfugge di mano. Così spesso sacrifichiamo il piacere della cucina, cedendo alla facilità del buon vecchio panino. Ma basta riempire la dispensa con gli ingredienti giusti, per avere sempre a portata di...
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Ostriche, Asparagi e Pinkimonio: l’idea pin-nic o un piatto seduzione

Qualche tempo fa vi avevamo già proposto una ricetta perfetta per un pic-nic di primavera o un antipasto originale, con il Cestino di ostriche, asparagi verdi e bianchi e le Uova di Quaglia di Morgan (se ve la siete persa, cliccate qui per rivederla).Ora abbiamo...
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Il cestino di primavera: ostriche, uova di quaglia e asparagi

Una ricetta dello chef Morgan per tingere di freschezza e gusto la vostra primavera. Non solo, si tratta della soluzione perfetta agli aperitivi e alle cene, così frequenti in questa stagione: i vostri amici vi chiederanno qual è il vostro segreto per prepararla. Che...
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