Smørrebrød all’italiana

Smørrebrød all’italiana

Tutto è partito da un viaggio a Copenaghen, per ritrovare l’amico Alberto Marini. Proprio lì nella capitale scandinava, tra i canali e le casette colorate, Morgan ha trovato l’ispirazione per questa nuova ricetta. Il pane nero in cassetta è un must della cucina danese...
Il toro e la quaglia

Il toro e la quaglia

C’era una volta un toro, che decise di diventare amico di una quaglia. No, scherziamo, questo non è un racconto, ma di sicuro qualcosa di favoloso ce l’ha: è una ricetta che combina sapori intensi, prelibati, per alcuni inusuali. Allora lasciatevi andare...
Insalata sì, ma con gusto

Insalata sì, ma con gusto

Una ricetta ricca, saporita, piena di colore: non esattamente l’insalata che ci si aspetta, vero? Se poi vi diciamo che si tratta di un’insalata senza insalata, siamo sicuri che la curiosità vi spingerà a provarla.Si tratta di un piatto fresco che vede...

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