La Giardiniera di Giovanni

580 ml

20,00

La Giardiniera di Giovanni è una ricetta fantasiosa imprevedibile: le verdure inusuali di questa ricetta variano con le stagioni e sono accompagnate dalla dolcezza della frutta.

Da abbinare a mortadella e salumi cotti, pesce bollito o al forno, formaggi a crosta fiorita o media stagionatura. Perfetta anche con carni bianche di cortile.

Disponibile

COD: 321 Categoria:
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Descrizione

La giardiniera più fantasiosa: gli ingredienti variano con le stagioni e sono completati dalla dolcezza della frutta, pere e mele. Anche gli ortaggi sono inusuali: topinambur, sedano rapa (in autunno e inverno), peperoni trombetta e cetriolini o broccolo romanesco (in estate). Dopo la maturazione in agrodolce vengono conservate in olio extravergine di oliva e di girasole.

Gli ingredienti?

Carote, peperoni rossi, peperoni gialli, cavolfiori, finocchi, pere, mele, sedano rapa, topinambur, cetriolini, asparagi verdi, cipolle scalogne, aceto di vino bianco, acqua, zucchero, sale di Cervia, olio extravergine d’oliva e olio di semi di girasole.

Come usarla?

Abbinala a mortadella e salumi cotti, pesce bollito o al forno, formaggi a crosta fiorita o media stagionatura. Provala anche con carni bianche di cortile.

Come conservarla?

Riponila in un luogo fresco e lontano da fonti di luce. Prodotto pastorizzato.

Informazioni aggiuntive

Formato

580 ml

Shelf life

12 mesi dalla data di produzione

Peso Sgocciolato

420 gr

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