Le ricette - La Giardiniera di Morgan

Sandwich in rosa

Tinte pesca e tocchi di verde per una ricetta all'insegna della freschezza. Morgan, nella sua inesauribile creatività, ci propone un piatto dai piacevoli contrasti, che combina lo zucchero di canna ai semi di finocchietto e al sapore più intenso del caffè. Un piatto...

Filetto di manzo grigliato con Pinzimonio e aceto balsamico tradizionale IGP

Una ricetta decisa creata dagli elementi della tradizione in combinazione con il personalissimo tocco di Morgan. Un semplice filetto di manzo grigliato che diventa originale e ricco grazie al matrimonio con i sapori netti e verticali del Pinzimonio,...

Battuta di Vitellone con Pinkimonio, sfoglie di polenta e lamponi

Un abbinamento originale e colorato, una ricetta fresca e raffinata che si presta ad ogni tavola, da provare come antipasto ma anche come ottimo secondo di carne. Un piatto pensato anche per i celiaci. Ingredienti per 2 persone 250 g di vitellone taglio magro battuto...

Cesar Salad di pollo alle spezie e Pinkimonio

Una ricetta del nostro Morgan con il nuovo Pinkimonio. Un'insalata di pollo semplice, veloce ma gustosa che è anche una farcia golosa per un sandwich di pane integrale, per i pranzi fuori casa, in ufficio e i pic nic. Largo alla fantasia sulla scelta delle spezie!...

Un Fior di Pizza – Black Angus e Pioppini

Una nuova ricetta che vede partecipare le nostre eccellenze arriva questa volta da Zero Branco (Treviso). Ci dedica una sua creazione Fior di Pizza, pizzeria per asporto votata alla qualità e alla creatività. Ecco nascere la nuova pizza del mese: Black Angus...

Gamberoni al vapore con Giardiniera e misticanza

In cucina ci vuole fantasia e noi vi consigliamo di provare questa ricetta dai colori e dai sapori vivaci, con cui la nostra Giardiniera di Morgan si sposa alla perfezione. Ingredienti 20 gamberoni puliti dal carapace e dalla testa Misticanza La giardiniera di...

Marco Pollo

Lasciatevi catturare dai profumi di questa ricetta e sbizzarritevi nell'impiattamento, come abbiamo fatto noi con La Giardiniera di Morgan. Ingredienti per 2 panini Petto di pollo Curry Madras cumino Curcuma La giardiniera di Morgan (siate generosi) Uvetta zibibbo...

Maialino rosato con Giardiniera di Morgan

Un'idea innovativa per servire la nostra Giardiniera di Morgan in modo originale. Non abbiate paura di abbondare, anche il palato vuole la sua parte! Ingredienti Arista di maiale Pepe nero Fiore di sale Salsa tonnata La giardiniera di Morgan (siate generosi)...

Nervetti di vitello con La Giardiniera di Morgan

Una ricetta semplice ma gustosa, per stupire tutti con La Giardiniera di Morgan. Ingredienti Nervetti di vitello cotti (fatevi aiutare dal vostro macellaio) La giardiniera di Morgan (siate generosi) Limone Aceto bianco Pepe macinato fresco Fiore di sale Pane al grano...

Cotto’n Club

Una nuova ricetta da Stelline Caffè & Gourmandises: questa volta uno special sandwich decisamente gourmet, Cotto'n Club. Una ricetta semplice ma raffinata, con pane in cassetta semi integrale, prosciutto cotto, toma Valle dell'Elvo, senape e la nostra Salsa di Morgan....

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